CHUÑO NEGRO 250gr COEXITO

CHUÑO NEGRO 250gr COEXITO

GRANOS

1.35€ 1.50€

El Chuño Negro  es la papa o patata deshidratada. De consumo en el Altiplano Andino, se elabora utilizando técnicas antepasadas.

Se elabora congelando la papa y posteriormente deshidratándolo al sol.

Se puede utilizar como guarnición de algunas comidas. Se consume como harina de chuño para preparar postres o mazamorras.

 

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